Jordbær lagkage

Hej Bloggen

 Jeg ved godt at jeg er lidt sent ude, med det her indlæg. 

Men det er jo den opskrift på den jordbær lagkage, som jeg har lovet jer og jeg kan godt sige jer at den er god. Den godt nok er den ikke så speciel for det er jo bare to lagkage bunde, en klat flødeskum og jordbær. Men den er speciel for mig, for jeg får den hver eneste sommer. Det vil nok ikke være en rigtig sommer, hvis jeg ikke fik den. Okay, det er lidt underligt, men måske kender i til det.

Ingridienser: 

-4 æg.

-200g sukker.

-50g mel.

-50g kartoffelmel.

-2 tsk bagepulver.

Sådan gør du:

Pisk æg og sukker sammen til en luftig masse.

 Vend mel, kartoffelmel og bagepulver forsigtig i.

 Sæt ovnen på ca. 220 g, og bag dem i ca. 6 min, det er lidt forskelligt.

Der skulle gerne blive til fire kage bunde, lidt efter størrelsen.

Det er så sådan kagen, ser ud når den er færdig og den smager fantastisk.

Har i nogle ting i gør hver sommer? 

Eller nogle gode sommer opskrifter?

Xoxo Nanna.