Chokolade kage med vanille cream

Hej bloggen

I dag lavede jeg en super god kage. 

Det er en chokolade kage med nødder i, og vanille cream med bær i på toppen.

Chokolade kagen skal du bruge:

-100g. blødt smør-

-125g. sukker.

-4g. mørk chokolade.

-150g. hakkede hasselnødder.

-100g. mel.

-3 spsk. kakao.

-2 tsk. bagepulver.

Det du skal gøre:

Pisk smør med sukker. Del æggene og pisk hviderne stive. Smelt chokoladen over et vandbad. Rør den smeltede chokolade med æggeblommerne og piskede smør. Tilsæt nødder. Mel, bagepulver og kakao sigtes i æggehviderne og det hele vendes forsigtigt sammen. Derefter hældes det i en smurt springform, og sættes i en varm ovn ved 180 grader i ca. 40 minutter. Når den er færdig skal det afkøle.

Cremen skal bruge:

-3 dl. piskefløde.

-1 tsk. vanille pulver.

-2 spsk. flormelis.

Du kan selv vælge hvilke bær/frugter du vil have i cremen, men jeg brugte blåbær, hindbær og jordbær.

skyl bærene og skær dem ud hvis der er behov for det. 

Pisk fløde med flormelis og vanille, derefter putter du bærene i og vender dem forsigtig i cremen. 

Til sidst skal det hele bare oven på kage og wola, så er der chokolade kage.

Det er så det færdige resulta,t og hold da op, hvor smager den bare godt.

Har i nogle gode opskrifter?

Xoxo Nanna.